2021学年广州市中等职业学校学生职业技能竞赛酒店服务类大赛圆满落幕——广州市旅游商务职业学校荣获佳绩
2021-12-15 11:51:59   来源：中国酒店新闻网   作者：   评论：0 点击：

　　2021年11月27日，由广州市教育局主办，我校承办的2021学年广州市中职学生职业技能竞赛酒店服务类大赛隆重举行。

　　本次大赛邀请17间酒店的专家裁判，参照国赛评分要求剔除最高分和最低分，统计平均分后，我校本专业学生分别包揽了前厅接待服务、餐饮服务、客房服务三个项目前三名。

　　此次大赛是为了贯彻落实广州市教育局《2021 学年广州市中等职业学校学生职业技能竞赛工作方案》的精神和“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的宗旨，充分发挥技能竞赛的导向作用，弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，培养学生的实践动手能力和综合职业能力而举办。是以“提升服务技能交流”为平台，以“学习、交流、创新、提高”为宗旨，全面展示参赛选手的爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，加强人才培养,促进各校的服务技能交流与学习。

　　上午7时30分，参赛选手开始检录，整个比赛过程秩序井然。选手们准备充分，以饱满的热情展示了自我风采。娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、熟悉的酒店理论知识及靓丽的仪容仪表均给观众留下了深刻的印象。

　　在前厅接待项目中，我校陈永彬、肖俊浠、曾欣荣三位选手，以流利清晰的口语表达、标准规范的操作流程、亲切大方的接待技巧给人留下深刻的印象。在客房部中式铺床比赛中，肖俊浠、郑峥、梁剑宇三位选手，甩单动作干净利落，艺惊四座。在中餐摆台项目中，李文涛、郑峥、陈永彬得体的仪容仪表，高品质的摆台斟酒技能，展现出了我校高星级饭店运营与管理专业的较高水平。

　　通过举办服务技能大赛，不仅促进了各校酒店服务技能的交流与学习，激发了各学校加强专业技能的热情，在参赛选手中形成了“比、学、赶、超”的浓厚氛围，为酒店服务行业树立了服务质量标杆和榜样。

　　感谢校领导、教务科、对外合作与交流办、宣传室、总务科、学生科、专业系、酒店管理专业科组的大力支持！我们坚信，在今后的酒店技能大赛中，会涌现出越来越多的酒店服务型人才。